視頻：筑一道綠色“防護(hù)墻”，種出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品
新甘肅·甘肅農(nóng)民報(bào)記者 何成軍 何香利 王典 文/圖/視頻
這三年，一場(chǎng)以“全生態(tài)種植”為核心的綠色革命，正在金塔縣蓬勃展開(kāi)。
“全生態(tài)種植”生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)——無(wú)化肥、無(wú)農(nóng)藥、無(wú)激素、無(wú)抗生素、無(wú)添加劑，是金塔縣推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新實(shí)踐，這一標(biāo)準(zhǔn)不僅是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的革新，更是對(duì)“大食物觀”的生動(dòng)詮釋。
“我們堅(jiān)持以生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導(dǎo)向，讓每一粒糧食、每一顆果蔬都承載著生態(tài)健康的承諾。”金塔縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)米曉輝介紹。
在這片曾經(jīng)的荒灘上，金塔縣通過(guò)構(gòu)建“凈土—優(yōu)品—健康”三位一體的產(chǎn)業(yè)體系，該縣走出一條“生態(tài)打底、科技賦能、品質(zhì)引領(lǐng)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新路，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化邁進(jìn)，而這里的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品正走出戈壁，走向全國(guó)。
源頭管控 建立有機(jī)“生產(chǎn)檔案”
產(chǎn)品健康是生態(tài)健康農(nóng)業(yè)的核心，而源頭管控是關(guān)鍵。
自實(shí)施生態(tài)健康農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略以來(lái)，金塔縣重點(diǎn)圍繞防雜草、防病蟲(chóng)、提品質(zhì)三大目標(biāo)，建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模型。
金塔縣農(nóng)技中心副主任張學(xué)凱介紹，針對(duì)大田和設(shè)施農(nóng)業(yè)，分別采用“可回收地膜+太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈+中藥肥+微量元素+生物農(nóng)藥”和“地布+防蟲(chóng)網(wǎng)+蟲(chóng)板+沼液+牛奶”等集成技術(shù)，確保農(nóng)產(chǎn)品綠色安全。
在智能管控方面，金塔縣依托物聯(lián)網(wǎng)電子探頭精準(zhǔn)技術(shù)，構(gòu)建“水肥一體化+溫濕度智管化+耕管機(jī)械化+采收軌道化”的數(shù)字農(nóng)業(yè)模型，為生態(tài)健康農(nóng)業(yè)提供技術(shù)支撐。
——東壩鎮(zhèn)小河口村的溫室大棚里，技術(shù)人員將牛奶與微量元素通過(guò)滴灌系統(tǒng)輸送到作物根部，有效改良土壤；
——金塔縣瓜菜集約化育苗及生態(tài)健康農(nóng)業(yè)科技示范園內(nèi)，自動(dòng)噴灌、水肥一體化、黃板誘殺等技術(shù)的應(yīng)用，讓果蔬品質(zhì)顯著提升；
……
同樣在畜禽養(yǎng)殖貫徹健康理念，金塔推行“無(wú)添加劑飼料+無(wú)抗生素藥品+無(wú)污染水源”的“三無(wú)”飼養(yǎng)管控模式。
在營(yíng)泉村沙漠生態(tài)園的“魚(yú)菜共生”大棚里，凈化水養(yǎng)殖的魚(yú)類(lèi)與無(wú)土栽培的蔬菜形成零污染閉環(huán)生產(chǎn)：蔬菜吸收魚(yú)池養(yǎng)分，魚(yú)類(lèi)糞便又轉(zhuǎn)化為蔬菜養(yǎng)料，實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)、互利共生。
標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng) 科技賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)
“為保障消費(fèi)者餐桌安全，我們的農(nóng)作物從種到收、從土壤管理到農(nóng)作物品種選擇，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程監(jiān)管，并為實(shí)現(xiàn)生態(tài)健康農(nóng)產(chǎn)品供給提供技術(shù)支撐?！睆垖W(xué)凱說(shuō)。
三年來(lái)，金塔縣對(duì)生態(tài)健康農(nóng)業(yè)種養(yǎng)技術(shù)模型中的新品種、新模式、新材料等開(kāi)展試驗(yàn)、示范和推廣；優(yōu)化14項(xiàng)核心技術(shù)，建立210個(gè)試驗(yàn)示范點(diǎn)，培育500戶科技示范戶，圍繞健康菜、健康糧保供，種植生態(tài)健康品種365個(gè)，建成86個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。同時(shí)，開(kāi)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品健康指數(shù)的“數(shù)學(xué)模型”，制定《生態(tài)健康農(nóng)產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》體系，為品質(zhì)提升提供科學(xué)依據(jù)。
在一個(gè)個(gè)生態(tài)健康農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)基地，金塔縣通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，持續(xù)釋放生態(tài)紅利，煥發(fā)生機(jī)。
“我們引進(jìn)高抗品種，在苗期管理時(shí)，做到無(wú)蟲(chóng)、無(wú)病、無(wú)雜草，這樣培育的種苗農(nóng)戶移栽后成活率高，為全縣生態(tài)健康農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了種苗支撐。”金塔縣禾豐種苗農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人殷海波說(shuō)。
走進(jìn)古城鄉(xiāng)上東溝村千畝生態(tài)健康小麥基地，綠油油的麥田在滴灌系統(tǒng)的滋潤(rùn)下長(zhǎng)勢(shì)喜人。“我們引進(jìn)高抗性小麥品種，應(yīng)用智能管理系統(tǒng)，小麥產(chǎn)量和品質(zhì)顯著提高。”古城鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)李舒德說(shuō)。
目前，金塔縣農(nóng)業(yè)主推技術(shù)到位率達(dá)95%以上，智慧農(nóng)業(yè)正逐步構(gòu)建起生態(tài)健康的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。
品牌強(qiáng)農(nóng) “金塔味道”走向全國(guó)
生態(tài)農(nóng)業(yè)是一門(mén)科學(xué)，又是一種實(shí)踐，更是一場(chǎng)社會(huì)運(yùn)動(dòng)。
金塔縣計(jì)劃利用3年時(shí)間，金塔縣圍繞科技創(chuàng)新、示范推廣和品牌建設(shè)，推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向發(fā)展，不僅滿足了人們對(duì)于新鮮、健康、美味的需求，更種出了增收致富好“錢(qián)”景。
鼎新鎮(zhèn)友好村的千畝“茴香+蜜蜂”生態(tài)循環(huán)模式，讓鹽堿地?zé)òl(fā)新生機(jī)；大莊子鎮(zhèn)戈壁園區(qū)的智能溫控系統(tǒng)與微生物菌劑的組合，使西甜瓜甜度提升20%；西域陽(yáng)光番茄加工廠采用冷破碎技術(shù)，最大限度保留番茄紅素……
“可喜的是，農(nóng)畜產(chǎn)品全生態(tài)種養(yǎng)，瓜果產(chǎn)品可溶性固形物、糖、糖酸含量增加1-2個(gè)百分點(diǎn)，100%無(wú)激素和抗和素，質(zhì)量追溯和合格率達(dá)100%?！睆垖W(xué)凱介紹。
目前，該縣已創(chuàng)建“金塔元素+生態(tài)健康農(nóng)畜產(chǎn)品（福谷、堿菜、沙果、漠寶、硒瓜、綠膳肉、土特產(chǎn)等）”縣域公共品牌7個(gè)以上，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)20%-50%，年帶動(dòng)農(nóng)戶人均增收8000元。
通過(guò)一系列創(chuàng)新舉措，讓“健康種出來(lái)”的發(fā)展理念正在金塔縣落地生根。當(dāng)?shù)爻掷m(xù)推動(dòng)生態(tài)健康農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的全鏈條提升，讓獨(dú)具特色的“金塔味道”香飄全國(guó)。
“下一步，我們將繼續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升品質(zhì)，加強(qiáng)品牌推廣，讓更多金塔生態(tài)健康農(nóng)產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)，走向世界?！泵讜暂x表示。
放眼金塔廣袤田野，生態(tài)農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，綠色健康的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品正源源不斷地滿足消費(fèi)者的品質(zhì)需求。
