何成軍
當(dāng)戈壁灘的晨霧中，技術(shù)員彎腰數(shù)著每平方米20多條的蚯蚓；當(dāng)沙漠番茄經(jīng)深冷鎖鮮直達(dá)粵港澳餐桌；當(dāng)“全生態(tài)”農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)50%仍供不應(yīng)求——金塔縣的三年實(shí)踐，正書寫著中國農(nóng)業(yè)的新敘事：從“化學(xué)農(nóng)業(yè)”的產(chǎn)量崇拜，到“生態(tài)健康”的價(jià)值重構(gòu)，這場革命不僅重塑著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)邏輯，更重新定義了農(nóng)業(yè)與生命健康的深層關(guān)聯(lián)。
一
中央一號文件的連續(xù)聚焦，勾勒出清晰的戰(zhàn)略軌跡：2023年強(qiáng)調(diào)“污染防控與生態(tài)修復(fù)”，2024年突出“綠色興農(nóng)與種養(yǎng)循環(huán)”，2025年提出“發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”。政策導(dǎo)向已從“保供給”轉(zhuǎn)向“提品質(zhì)”，當(dāng)14億人的餐桌從“吃飽”轉(zhuǎn)向“吃健康”，農(nóng)業(yè)使命便從“養(yǎng)活人口”升級為“健康定價(jià)”，從“耕地紅線”延伸至“健康紅線”。
金塔的價(jià)值，正在于它站在了這一轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。地處河西走廊生態(tài)脆弱區(qū)，這個(gè)曾面臨土壤鹽漬化、微生物銳減的縣域，用三年時(shí)間以“生物技術(shù)+數(shù)字農(nóng)業(yè)”雙輪驅(qū)動，構(gòu)建起“土壤健康—農(nóng)產(chǎn)品安全—人體健康”的耦合體系，印證了農(nóng)業(yè)作為關(guān)乎生態(tài)循環(huán)、生命質(zhì)量系統(tǒng)工程的本質(zhì)。
二
土壤是農(nóng)業(yè)的根基，也是金塔生態(tài)農(nóng)業(yè)革命的起點(diǎn)。三年前，這里43%的耕地鹽漬化，土壤有機(jī)質(zhì)僅0.8%，微生物種群不足30年前的兩成——這是工業(yè)化農(nóng)業(yè)“化學(xué)邏輯”的創(chuàng)傷：過量化肥打破酸堿平衡，農(nóng)藥濫用殺滅微生物，陷入“越施化肥越貧瘠”的循環(huán)。
金塔的破局之道，在于敬畏自然與融合科技。其“中西合璧”的土壤修復(fù)方案頗具啟示：“西醫(yī)急救”用礦質(zhì)元素調(diào)理劑快速中和鹽堿，“中醫(yī)調(diào)理”靠農(nóng)家肥與生物菌劑重建微生物群落，“康復(fù)訓(xùn)練”通過綠肥輪作、秸稈還田讓土壤“自主呼吸”。如今，土壤有機(jī)質(zhì)提升至 2.3%，蚯蚓等“土壤工程師”恢復(fù)至原始生態(tài)的80%，每畝作物增產(chǎn)2%以上，印證了李比希“土壤養(yǎng)分歸還理論”——作物帶走的養(yǎng)分必須歸還，這是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的鐵律。
生產(chǎn)方式的迭代更具變革意義?！叭鷳B(tài)”標(biāo)準(zhǔn)（零化肥、零農(nóng)藥、零激素、零抗生素、零添加劑）的推行，是農(nóng)業(yè)邏輯的“加法重構(gòu)”。東壩鎮(zhèn)溫室大棚里，牛奶與微量元素通過滴灌滋養(yǎng)作物；“魚菜共生”系統(tǒng)中，魚類糞便與蔬菜養(yǎng)分形成閉環(huán)；智能管控下，物聯(lián)網(wǎng)探頭精準(zhǔn)調(diào)控水肥溫濕度……
這些實(shí)踐證明：放棄“化學(xué)依賴”，農(nóng)業(yè)能實(shí)現(xiàn)“生態(tài)與效益”雙贏。
三
金塔的意義，不止于種出“安全農(nóng)產(chǎn)品”，更在于重構(gòu)農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈條。當(dāng)西域陽光的枸杞以每公斤82元出口，“金塔蜜瓜”在粵港澳溢價(jià)50%，農(nóng)民年均增收1.8萬元，一個(gè)新等式清晰呈現(xiàn)：健康=價(jià)值，生態(tài)=競爭力。
價(jià)值重構(gòu)體現(xiàn)在三個(gè)維度：其一，生產(chǎn)端的“標(biāo)準(zhǔn)革命”。從“可回收地膜+太陽能殺蟲燈”的大田技術(shù)，到“無添加劑飼料+無污染水源”的養(yǎng)殖模式，金塔用210個(gè)試驗(yàn)示范點(diǎn)、14項(xiàng)核心技術(shù)，搭建起生態(tài)健康農(nóng)業(yè)的“生產(chǎn)密碼”。其二，流通端的“冷鏈革命”。30分鐘預(yù)冷、-18℃深冷鎖鮮、縣鄉(xiāng)村三級電商網(wǎng)絡(luò)，讓戈壁農(nóng)產(chǎn)品穿越千里仍?！磅r度”與“健康度”。其三，消費(fèi)端的“信任革命”。田間直播的“云監(jiān)工”、全流程可追溯的“生產(chǎn)檔案”，讓消費(fèi)者從“被動接受”轉(zhuǎn)向“主動認(rèn)同”，為健康食材溢價(jià)奠定基礎(chǔ)。
更深層看，金塔實(shí)踐揭示了農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的核心：以科技創(chuàng)新激活生態(tài)潛力。當(dāng)?shù)V物質(zhì)肥料遇上生物菌劑，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)嫁接傳統(tǒng)農(nóng)藝，“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式打通全鏈，農(nóng)業(yè)便從“看天吃飯”的弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，升級為“靠技術(shù)吃飯”的朝陽產(chǎn)業(yè)，成為2025年中央一號文件“發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”的鮮活注腳。
四
金塔的探索，是對農(nóng)業(yè)本質(zhì)的回歸。工業(yè)化農(nóng)業(yè)將作物視為“化學(xué)品載體”，而生態(tài)健康農(nóng)業(yè)將其視為“生命共同體”——從土壤里的蚯蚓到餐桌上的番茄，每個(gè)環(huán)節(jié)都關(guān)乎“生命健康”的傳遞。這種回歸，讓“產(chǎn)量與生態(tài)”不再是零和博弈，而是攜手共生。
當(dāng)金塔的中小學(xué)校食堂100%采用本地生態(tài)食材，“全域有機(jī)生活示范區(qū)”加速建設(shè)，我們看到的不僅是一個(gè)縣域的轉(zhuǎn)型，更是中國農(nóng)業(yè)的未來方向：農(nóng)業(yè)不再是孤立的第一產(chǎn)業(yè)，而是串聯(lián)起生態(tài)保護(hù)、健康保障、鄉(xiāng)村振興的“大健康產(chǎn)業(yè)”。它的終極目標(biāo)，是讓“土壤健康—食物健康—人體健康”形成正向循環(huán)，讓每一粒糧食、每一顆果蔬都成為“健康中國”的基石。
戈壁灘上的這場革命或許只是開始，但金塔已證明：當(dāng)農(nóng)業(yè)回歸“滋養(yǎng)生命”的本質(zhì)，科技與生態(tài)形成合力，甘肅農(nóng)業(yè)必將走出一條兼顧產(chǎn)量與質(zhì)量、生態(tài)與效益、當(dāng)下與未來的康莊大道。
這，正是金塔給予我們的珍貴啟示！
