新甘肅·甘肅農(nóng)民報(bào)通訊員 馬吉志 梁文博 周建博 馬秀琴 文/圖
在廣河縣買(mǎi)家巷鎮(zhèn)曹家坡村，馬少祥的名字已經(jīng)成了產(chǎn)業(yè)振興的代名詞。
八年前，這位中年人帶著餐飲業(yè)的經(jīng)歷返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，面對(duì)40只羊和不足10萬(wàn)元的啟動(dòng)資金，開(kāi)啟了一場(chǎng)充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的養(yǎng)殖探索。今天，他所創(chuàng)辦的少祥農(nóng)牧合作社年存欄量突破3000只，年?duì)I業(yè)額沖刺千萬(wàn)元大關(guān)。
馬少祥和他的羊。
通過(guò)構(gòu)建“科技賦能鏈—產(chǎn)業(yè)升級(jí)鏈—共同富裕鏈”的三維發(fā)展模式，馬少祥的實(shí)踐為“廣河羊羔肉”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，打造了可復(fù)制的振興樣板。
科技賦能鏈：湖羊養(yǎng)殖的綠色革命?
2018年創(chuàng)業(yè)之初，馬少祥遭遇了傳統(tǒng)養(yǎng)殖的陣痛。羊羔發(fā)病、生長(zhǎng)遲緩讓這位門(mén)外漢損失慘重。
馬少祥說(shuō)：“剛開(kāi)始我養(yǎng)的是育肥羊，品種比較繁雜。不知道哪個(gè)品種好，自己也想選一個(gè)好的品種來(lái)養(yǎng)，把錢(qián)都花了但是也沒(méi)選出來(lái)?！?/p>
轉(zhuǎn)折始于系統(tǒng)性學(xué)習(xí)。在廣河縣畜牧部門(mén)技術(shù)支持下，馬少祥不僅掌握了人工授精、精準(zhǔn)防疫等核心技術(shù)，更將湖羊確定為當(dāng)家品種。當(dāng)?shù)谝慌废鄡?yōu)良的湖羊以每斤高于市場(chǎng)價(jià)2元的價(jià)格售出時(shí)，科技的力量讓他首次嘗到甜頭。
“當(dāng)時(shí)第一批羊（湖羊）賣(mài)到了東鄉(xiāng)縣達(dá)板鎮(zhèn)，賣(mài)了100只。因?yàn)槲业难蚱废嗪茫仁袌?chǎng)價(jià)高出了兩塊錢(qián)，我心情特別好?！瘪R少祥自豪地說(shuō)。
馬少祥為群眾傳授養(yǎng)羊經(jīng)驗(yàn)。
真正的變革發(fā)生在養(yǎng)殖模式升級(jí)。馬少祥流轉(zhuǎn)200畝土地實(shí)施“糧改飼”，實(shí)現(xiàn)飼料自給自足，建立起種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)。
馬少祥介紹，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，羊群住在干燥通風(fēng)的高床上，疫病發(fā)生率大幅下降。羊糞經(jīng)發(fā)酵變廢為寶，成為農(nóng)田的天然肥料。同時(shí)，他的溫棚水培牧草試驗(yàn)成功，這種無(wú)添加的“綠色面包”讓母羊奶水更足，羊羔品質(zhì)顯著提升。
馬少祥激動(dòng)地說(shuō)：“最好的時(shí)候是2021年，整整銷(xiāo)售了500多只羊羔，周邊的人很羨慕，馬少祥養(yǎng)羊掙錢(qián)了。”
產(chǎn)業(yè)升級(jí)鏈：羊產(chǎn)業(yè)鏈的財(cái)富密碼
2024年，北京舉辦的廣河羊羔肉品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)，讓馬少祥看到了精深加工的價(jià)值前景?；貋?lái)后，他立即成立羊肉分割車(chē)間，一只羊的價(jià)值在他手中發(fā)生裂變。
馬少祥直播羊肉精分割過(guò)程。
馬少祥算了一筆賬，一只普通活羊每斤28元，經(jīng)過(guò)精細(xì)分割后每斤48元，溢價(jià)20元。而未經(jīng)處理的羊雜20元一副，精細(xì)分割后，羊頭30元、羊蹄8元、羊肚20元、羊心10元，整整高出48元?！拔覀儚V河的羊有了自己的品牌后，一只羊多掙500塊錢(qián)是沒(méi)有問(wèn)題。”
截至2025年初，馬少祥的分割車(chē)間已創(chuàng)造30多萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額，成為帶動(dòng)增收的新引擎。13名村民（其中12名為婦女）在車(chē)間穩(wěn)定就業(yè)，人均月收入超2000元，全年工資支出達(dá)40萬(wàn)元。
廣河縣畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心主任馬小奇表示，馬少祥的探索實(shí)踐，是廣河縣近年來(lái)全力打造羊羔肉全產(chǎn)業(yè)鏈的生動(dòng)寫(xiě)照。他通過(guò)推廣科學(xué)養(yǎng)殖、創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制、實(shí)施精細(xì)化分割提升附加值、帶動(dòng)農(nóng)村婦女就業(yè)增收等舉措，走出了一條可復(fù)制推廣的新型農(nóng)民高質(zhì)量發(fā)展新路徑。
共同富裕鏈：聯(lián)農(nóng)機(jī)制的創(chuàng)新實(shí)踐?
富裕起來(lái)的馬少祥深知獨(dú)木難成林。他的合作社化身“田間學(xué)堂”，通過(guò)電話(huà)指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)普及人工授精、飼料配比等技術(shù)，吸引曹家坡及周邊35戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)加入綠色養(yǎng)殖陣營(yíng)，實(shí)現(xiàn)戶(hù)均年增收5萬(wàn)余元。“少祥把技術(shù)毫無(wú)保留地教給大家，帶著我們一起掙錢(qián)?！别B(yǎng)殖戶(hù)馬玉華感激地說(shuō)。
曹家坡村全貌。
聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制更體現(xiàn)在品牌溢價(jià)分配上——每斤羊肉20元的增值中，10元反哺合作農(nóng)戶(hù)，構(gòu)建起“品牌增值-農(nóng)民受益”的良性循環(huán)。
馬少祥獲得甘肅省政府專(zhuān)利獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、臨夏州人才獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)。但他始終心懷感恩：“沒(méi)有縣里政策和50萬(wàn)元村集體資金支持，就沒(méi)有今天的少祥農(nóng)牧！”未來(lái)，他計(jì)劃繼續(xù)擴(kuò)大糧改飼規(guī)模，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種羊，把曹家坡村打造成集養(yǎng)殖、加工、美食體驗(yàn)于一體的特色產(chǎn)業(yè)村。
曹家坡村黨支部書(shū)記康瑞倉(cāng)告訴筆者，馬少祥不僅自身養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展得非常好，規(guī)模大、效益好，更重要的是，他在發(fā)展過(guò)程中不斷學(xué)習(xí)新的養(yǎng)殖技術(shù)，主動(dòng)幫助村里鄉(xiāng)親解決養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的難題，帶動(dòng)大家一起發(fā)展，樹(shù)立了好榜樣。
從傳統(tǒng)養(yǎng)殖的摸索者到科技興農(nóng)的領(lǐng)路人，馬少祥用八年時(shí)光完成了一場(chǎng)“三農(nóng)”領(lǐng)域的華麗蝶變。在他身后，廣河縣打造出的科技賦能、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、共同富裕的振興之路，正在廣通河畔上鋪展延伸。
