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彭勝發(fā)

大暑的天，像一口燒透的鍋，熱烘烘地扣在頭頂。萬物在這鍋底蒸騰著，各自散發(fā)出不同的氣味，攪和在空氣里，攪成一股子復雜又濃烈的味道——那是大暑獨有的味道。

天剛亮，田埂上的露水還沒褪盡，泥土腥氣便先鉆出來了。那是被一夜暑氣燜透了的土腥，濕漉漉、沉甸甸的，混著草根莖葉漚出的青澀氣，從腳下松動的地皮里絲絲縷縷往上冒。農(nóng)人下地，赤腳踩上去，腳趾縫里立刻塞滿了涼膩的黑泥，那股子濃郁的土腥便更真切地貼著皮膚。

日頭一爬高，威力就顯出來了。草葉蔫了，耷拉著。田埂被曬得發(fā)白，踩上去硬邦邦的，騰起細小的灰。人在地里，脊背對著毒日頭，汗水便開了閘。汗珠先是密密地布滿額頭、鼻尖，再匯成小溪，沿著曬得通紅的脖頸往下淌，滑進粗布汗衫的領口。汗衫早就濕透了，緊緊貼在背上，顏色深了一大片。汗味兒也出來了，不是難聞的酸餿，是咸的、熱的，一種帶著體溫的、勞作的氣味。汗珠砸在腳下曬得滾燙的泥土上，“噗”地一聲輕響，濺起一點微塵，那咸澀的汗味兒瞬間就被泥土貪婪的腥氣裹挾、吞沒，混成了一股分不清彼此的氣息。這便是“足蒸暑土氣”的滋味，汗水與泥土在大暑的日頭下最直接的糾纏。

晌午歸家，灶間煙火氣正濃。柴禾在灶膛里噼啪作響，新麥面貼餅子的焦香混著蒸騰的水汽，直往鼻子里鉆。揭開鍋蓋，一大股白氣猛地涌出，帶著糧食最樸實的暖香。案板上，剛摘下的香瓜還帶著瓜蒂，青皮滾圓，被井水洗過，水珠亮晶晶地綴著。一刀下去，“咔嚓”脆響，那清甜的瓜香便毫無遮攔地爆裂開來，水靈靈的、帶著點青藤的生鮮氣，一下子沖淡了灶火的煙熏火燎。咬一口，脆甜多汁的瓜瓤落進肚里，那涼絲絲的甜香順著喉嚨往下滑，是暑天里最爽利的一股味道，瞬間壓住了五臟六腑的燥熱。

午后，風也懶了。偶爾一絲風過，帶來的氣味也黏稠。若是路過村口的荷塘，那風里便夾帶了荷葉的清氣，還有水汽的微腥。荷葉闊大的葉片被曬得有些卷邊，那香氣不濃烈，卻極有韌性，幽幽地浮在悶熱的空氣里，像一縷若有若無的涼意，勾著人。這便是“荷風送香氣”的意境了，雖無竹露可滴，這清荷之氣也足以稍解煩襟。

黃昏時分，曬了一天的地面開始回吐熱氣。路邊野草、籬笆上的牽?；?，甚至老屋的土墻，都蒸騰出被陽光烘焙過的、干燥微暖的氣息。炊煙升起，各家各戶飯菜的味道也飄散出來，油鹽醬醋、蔥蒜爆鍋的辛香，混著誰家煮綠豆湯的微甜豆香，在巷弄里交織流淌?？諝夥路鸪闪艘粋€大篩子，篩濾著一天里積攢下的所有味道：泥土的、汗水的、草木的、食物的……它們不分彼此地交融著，沉甸甸地懸浮著，吸一口，便是滿滿當當?shù)臒熁鹑碎g。

大暑的味道，是泥土腥氣混著汗水的咸澀，是灶火焦香撞上香瓜的清甜，是荷風清氣纏繞著煙火濁氣。它濃烈、復雜，帶著日頭焙烤過的焦灼，也藏著萬物生長的生猛。這味道不精致，卻厚實，是滾燙大地吐納的氣息，是莊戶人家日子的底味。吸一口這樣的空氣，便知道，夏天正實實在在地活著，在每一寸被曬燙的土地上，在每一個毛孔蒸騰的熱氣里。